巧克力可以做成巧克力奶茶、巧克力馅饼、也可以做成巧克力蛋糕，以巧克力蛋糕为例，做法如下：
准备材料：八寸戚风1个、巧克力130克、淡奶油250克、牛奶60克、糖25-30克、淡奶油（装饰用）100克、糖10克、吉利丁片2片
1、提前烤好一个八寸戚风蛋糕。
2、分成3片。
3、将蛋糕片切成慕斯圈大小。
4、将吉利丁片放入水中泡软。
5、巧克力剪成小块。
6、巧克力隔水融化。
7、融化后加入牛奶混合均匀。
8、放入吉利丁。
9、搅拌至融化。
10、淡奶油加入糖打发至图片状态。
11、待巧克力冷却至室温加入奶油混合均匀。
12、慕斯圈底部铺一层蛋糕片，倒入一层慕斯，再铺一层蛋糕片，再倒一层慕斯，放入冰箱冷藏。
13、取出后用热毛巾裹住慕斯圈，稍微融化掉，取出慕斯圈，切成小块即可。
14、打发点奶油做装饰便开吃了。
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主要材料：鸡蛋2个，砂糖50g，低筋粉100g，泡发粉3克，盐1克，黄油少量，玉米油60克，各种颜色的巧克力适量，各种糖珠适量。
1、两个鸡蛋与白砂糖混合。
2、手动打蛋器搅打均匀，不用打发。
3、100克低筋面粉和3克泡打粉混合后筛入蛋液中。
4、蛋液与面粉混合匀后加入60克玉米油搅拌均匀。
5、最后加入一点点盐，用刮刀混合匀。
6、倒入心型硅胶量杯。
7、或者装入裱花袋中。
8、甜甜圈模具抹一层软化的黄油。
9、把面糊倒入模具七八分满，不要超过八分。放入提前预热好的烤箱160度左右烤18分钟左右。
10、出炉后震几下，稍微晾凉，倒扣震动一下就脱模了。
11、脱模后在晾网上晾一下，准备好巧克力。
12、锅里烧少量水到40－50度左右，巧克力放在小碗里，会逐渐融化。注意一定不要把水烧开，摸着不烫手程度就好。巧克力融化成液体就可以了。
13、把甜甜圈放在液体巧克力里蘸一下拿出来，不要一下子都蘸上，蘸两个就赶紧装饰糖珠，不然很快就凝固了！
14、把各种糖珠撒在上面，即可完成。
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