小鸡腿怎么炸好吃 m
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小鸡腿怎么样炸的好吃
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炸小鸡腿的做法，炸小鸡腿怎么做好吃，炸小鸡腿的家常
食材
主料
小鸡腿
8只
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
八角
2个
花椒
3g
料酒
适量
面包糖
半碗
步骤
1.准备好材料
2.小鸡腿洗净，在两面各划几刀，加入姜丝、花椒和料酒，腌制1个小时。（划几刀，便于入味）
3.锅里放适量的水烧开，把小鸡腿倒入，煮至10-15分钟捞出沥干备用，
4.把鸡蛋打入碗中弄成蛋液，把小鸡腿放 入蛋液里裹均匀，最后裹上面包糖。
5.锅里倒入适量的油，等油热后开中水火
6.炸至小鸡腿金黄色即可捞出。
7.成品
8.成品
小贴士
油炸时要注意安全哦， 炸的时候火不要太大，以免焦掉
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